Mantenha o ritmo na cozinha com o Tork Reflex™

Otimize o fluxo da sua cozinha e aumente a eficiência

A acessibilidade a produtos de higiene de qualidade é essencial

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Um bom fluxo significa uma boa rotina e estrutura. Investir em soluções de higiene de qualidade e colocá-las em locais bem posicionados pela cozinha é fundamental para a eficiência quotidiana na cozinha. Manter excelentes padrões de higiene significa que a rotina se torna integrada – os funcionários fazem-no sem se aperceberem disso. Sendo a marca n.º 1 em higiene profissional, a Tork® é especialista em atingir um ótimo fluxo e em ajudar os clientes a cumprir os requisitos de higiene mais exigentes.

As soluções de higiene adequadas podem melhorar a forma como trabalhamos na cozinha?

Assista ao nosso vídeo de experiência do fluxo da cozinha para saber mais sobre os produtos Tork Reflex™ que permitem uma maior eficiência e ajudam a melhorar o planeamento da higiene.

Concebido para se adaptar ao seu ritmo

Abaixo encontrará algumas vantagens importantes do sistema Tork Reflex para ajudá-lo a ter uma higiene superior:

  • Otimiza o fluxo da sua cozinha

    • Melhora a acessibilidade durante as horas de serviço mais movimentadas, com um bocal rotativo, permitindo aos utilizadores retirar papel de qualquer ângulo. 
    • Tocar apenas na folha que se tira reduz o risco de contaminação cruzada. 
    • A tampa amovível torna o dispensador fácil de limpar. 

  • Controlo de custos e consumo de desperdício

    • Com a dispensa de uma só folha, pode controlar o consumo de papel por parte dos funcionários. 
    • As recargas duram mais tempo e a sua cozinha sofre menos interrupções. 
    • O indicador de papel esgotado garante que nunca fica desprevenido sem papel.

Nova Geração Tork Reflex
  • Reduz o consumo em até 37%*
    * comparativamente ao sistema Tork Centerfeed

As principais dicas e truques de um especialista em otimização de cozinhas

Assista ao vídeo de Alan Kinsella a falar sobre o guia “C.H.E.F.S” para um melhor fluxo e eficiência, utilizando os seus 30 anos de experiência na restauração e hotelaria.

  • Veja mais dicas e truques abaixo:

    • Coloque os produtos de higiene de forma estratégica: As toalhas de papel e sabonetes para as mãos devem estar facilmente acessíveis à entrada e saída da cozinha e em cada estação de lavagem, para que se torne um hábito utilizá-los. Coloque-os ao nível dos olhos para garantir que são vistos. 
    • Crie um ambiente de elevada limpeza e higiene: Isso não só cria um bom fluxo, como um local de trabalho mais agradável para os funcionários. 
    • A rotação de stock é essencial para a higiene: Reorganize e limpe os frigoríficos, armazéns de secos e congeladores, para que o stock mais antigo não fique esquecido e cause odores indesejáveis. 

  • "As soluções de remoção de sujidade e limpeza da Tork elevam os padrões, incentivam a consistência das práticas de higiene e proporcionam um ambiente mais agradável para os funcionários de cozinha."
    Alan Kinsella – especialista em otimização de cozinhas

Quer saber mais sobre como o Tork Reflex pode melhorar a eficiência na sua cozinha?

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